大根2
2010/03/11 大根育ちすぎ！？
皆さん、こんにちは＾＾
寒かったり、暖かかったりと変な天候が続いておりますね。
2月の後半から土作りを始めて、プランターで種まき等をしておりましたが、どうしても天候に嫌がらせを受ける日々が続いておりました（＞＿＜）
そんな中、土作りの際に、雨が降ってきたので急いで片付けようと思い、横着して無理な体勢で大根の入った大きいプランターを持ち上げた瞬間でした・・・
グキッ！
あれ、動けない！！
ん・・・・？腰痛てぇーーーーーーー！！！
医者に行った所、ぎっくり腰と認定されました（￣◇￣；）
と、まあ、散々な目に会っている今日この頃です。
ココへ来て、腰の痛みも引き、気候も暖かくなってきたので、これから先の季節は楽しみですね（＾＾）
前置きが長くなりましたが、今回はこんな感じです。
以前に紹介した聖護院大根ですが、かなりほったらかしにしておいて、
久しぶりに見たらえらい事になってました。
茎がぶっとい！！
立派に育ってしまい、花が咲く寸前です（￣□￣）
食べたら絶対に硬いな（ーー；）
うーん・・・
どーしよう・・・
とにかく抜いてしまえー！！
と言うわけで抜いた所、
大→まあまあかな・・・
中→うーん納得できない・・・
小→問題外で〜す！！
一番大きいので、実の部分が10ｃｍぐらいありました。
やはり、プランターだと、大きく育てるのはなかなか難しいのかなぁ
今回は、ミミさんに完敗です（＞_＜）
悔しいですが、次回は負けないようにがんばりますよ〜！！
それでもって、抜いたらやっぱり食べなくては！！
実は塩茹でして、だし醤油で食べてみました。
茎はサッと茹でて、おひたしにしてみました。
さてさて、肝心の味は・・・・・
実は皮の周り約５ｍｍ程度が非常に硬くて食べれませんでした。中心部分は柔らかくて非常に美味しかったです！！
葉っぱは、予想通り、茎のぶっといのは最初から調理せず、細い所を中心により分けておきましたが、茎はやはり育ちすぎか、一部は硬くて食べれませんでしたが、葉の部分は、苦味も無く美味しくいただけました。
今回の聖護院大根は、育って食べる事まで出来たので、失敗！？とまではいいたくありませんが、やはり納得できない。（ミミさんの成功例を見てるだけに）
また次回リベンジしてやろうと思いますｄ（＾＾）ｂ
ちなみに、もう一つ抜いていない大根のプランターがあるのですが、実が大きくならず葉っぱばかり育っているので、花が咲くまで放置してやろうと思っております。＼（＾○＾）／
